Узвар міцний
Узвар приготовлений за цим рецептом виходить дуже міцний та насичений, тому добре підійде для приготування куті на узварі. Якщо ж ви хочете
top of page
ВІТАЮ! Я ОЛЕНА ПРОХОРЧУК!
Багато років я досліджую оригінальні смаки й мистецтво приготування автентичних страв. У своєму блозі я допоможу вам розібратися, якими насправді мають бути ті чи інші страви та познайомлю з різними кулінарними техніками, аби ви могли з легкістю готувати смачні й красиві страви на власній кухні!
РАДЖУ СПРОБУВАТИ
Olena Prokhorchuk
- 11 вер. 2023 р.
ПОМІДОРИ КОНСЕРВОВАНІ У ВЛАСНОМУ СОКУ
Багато хто вважає, що такі помідори переважно заготовляють в Італії. Насправді ж, це класична українські запаси, борщ з такими помідорами
Olena Prokhorchuk
- 28 бер. 2023 р.
НАЧИНКА З ЛІВЕРУ (ПОТРОХІВ), ПІДХОДИТЬ ДЛЯ ПИРІЖКІВ ПИРОГІВ, ВАРЕНИКІВ ТА НАЛИСНИКІВ
Універсальний рецепт начинки з ліверу з покроковими фото. Така начинка прекрасно підходить для будь-яких пиріжків, пирогів чи вареників.
Olena Prokhorchuk
- 7 вер. 2022 р.
Дуже простий рецепт приготування томатного соку, томату-пюре та томатної пасти в домашніх умовах.
Томатний сік, пюре та пасту консервували не лише наші бабусі, а і їхні бабусі теж :)
Olena Prokhorchuk
- 7 серп. 2022 р.
ЯК ПОЧИСТИТИ ПОМІДОРИ?
Існує безліч рецептів в яких потрібно попередньо очистити помідори від шкірки. Для того, щоб не пояснювати як це робиться у кожному окремому
Olena Prokhorchuk
- 2 серп. 2022 р.
ОГІРКИ ЛІТНІ (малосольні)
Рецепт моїх малосольних огірків
сподобається усім хто не хоче возитися з гнітом, марлею, збирати з огірків плісняву тощо...
Olena Prokhorchuk
- 14 лип. 2022 р.
ТРАДИЦІЙНІ УКРАЇНСЬКІ ВАРЕНИКИ НА ПАРУ
У цьому дописі, я поділюся з вами технологією приготування найкращого тіста для вареників на пару з будь-якими ягодами, відкрию усі секрети
Olena Prokhorchuk
- 2 лист. 2021 р.
ЯК ВАРИТИ ЯЧНУ КАШУ
Нещодавно одна моя подруга сказала що ненавидить ячну та пшеничну каші, бо пам’ятає їх ще з дитинства, з їдальні у піонерському таборі...
Olena Prokhorchuk
- 11 вер. 2021 р.
УНІВЕРСАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ СОЛОДКОГО ПІСОЧНОГО ТІСТА (холодний спосіб)
Існує декілька способів приготування пісочного тіста - "теплий" та "холодний". І як ви вже здогадалися з назви, нижче я буду знайомити ...
Olena Prokhorchuk
- 12 серп. 2021 р.
ВАРЕНІ СИРНИКИ З КОКОСОМ
Простий рецепт кокосових сирників з покроковими фото.
Olena Prokhorchuk
- 24 черв. 2021 р.
ВАРЕННЯ З ПЕЛЮСТОК ТРОЯНДИ
Для варення з пелюсток троянди підходять лише ті троянди, в яких саме пелюстки мають насичений аромат. В мене росте три сорти таких ...
Olena Prokhorchuk
- 30 трав. 2021 р.
ВАРЕННЯ З РУМБАМБАРУ
Звісно, варення ніколи не порівняється за пахом зі свіжим румбамбаром, але гарантую, що варення за цим рецептом нікого не залишить байдужим.
Olena Prokhorchuk
- 12 трав. 2021 р.
ГРИБИ ЗМОРШКИ, ФАРШИРОВАНІ
Дуже оригінальна та смачна страва, а також гарний спосіб приготувати чудову закуску "на майбутнє", бо фаршировані зморшки дуже гарно ...
Olena Prokhorchuk
- 26 квіт. 2021 р.
СИРНА ПАСКА З РОДЗИНКАМИ (рецепт без яєць)
Простий рецепт сирної паски з покроковими фото. Рецепт без випічки та без використання яєць.
Olena Prokhorchuk
- 20 квіт. 2021 р.
ПРИКРАШАЄМО ВЕЛИКОДНІ ПАСКИ
Простий спосіб прикрасити паски меренгою
Olena Prokhorchuk
- 19 квіт. 2021 р.
ВЕЛИКОДНЯ ПАСКА БЕЗ ЗАМІСУ (ВЕЛИКОДНЯ БАБА)
Дуже простий рецепт Великодньої баби з покроковими фото. Рецепт підходить як для приготування на заквасці, так і для приготування на дріж...
Olena Prokhorchuk
- 25 бер. 2021 р.
ЖИЛЕНИКИ
Жиленики (жилники, жиляники, жилавики, дужики) — прісні коржі/перепічки на борошні з водою, які пекли в перший тиждень Великого посту ...
Olena Prokhorchuk
- 11 бер. 2021 р.
МЛИНЦІ ТОНЕНЬКІ ЗАВАРНІ
З чого це зроблено: яйця, цукор, сіль, ваніль, будь-яка рідина що можна вживати, борошно, масло або олія.
Olena Prokhorchuk
- 1 бер. 2021 р.
ГАРБУЗОВІ ОЛАДКИ
Пухкі оладки з гарбузом, родзинками та горіхами. Покроковий рецепт.
Olena Prokhorchuk
- 23 січ. 2019 р.
МЛИНЦІ ТОНЕНЬКІ З ЦІЛОЗЕРНОВОГО БОРОШНА (рецепт без яєць)
Цілозернові млинці без яєць, покроковий рецепт з фото.
bottom of page