українська кухня

ВІТАЮ! Я ОЛЕНА ПРОХОРЧУК!

Багато років я досліджую оригінальні смаки й мистецтво приготування автентичних страв. У своєму блозі я допоможу вам розібратися, якими насправді мають бути ті чи інші страви та познайомлю з різними кулінарними техніками, аби ви могли з легкістю готувати смачні й красиві страви на власній кухні!

КНИГА-САМОВЧИТЕЛЬ З ВИПІЧКИ ХЛІБУ НА ЗАКВАСЦІ

PASTA та соуси

РАДЖУ СПРОБУВАТИ

НАЧИНКА З ЛІВЕРУ (ПОТРОХІВ), ПІДХОДИТЬ ДЛЯ ПИРІЖКІВ ПИРОГІВ, ВАРЕНИКІВ ТА НАЛИСНИКІВ

Дуже простий рецепт приготування томатного соку, томату-пюре та томатної пасти в домашніх умовах.

СИРНА ПАСКА З РОДЗИНКАМИ (рецепт без яєць)

Olena Prokhorchuk

27 бер.

УКРАЇНСЬКА КУХНЯ

НАЧИНКА З ЛІВЕРУ (ПОТРОХІВ), ПІДХОДИТЬ ДЛЯ ПИРІЖКІВ ПИРОГІВ, ВАРЕНИКІВ ТА НАЛИСНИКІВ

Універсальний рецепт начинки з ліверу з покроковими фото. Така начинка прекрасно підходить для будь-яких пиріжків, пирогів чи вареників.

Olena Prokhorchuk

12 груд. 2022 р.

РЕЦЕПТИ

ШИПШИНОВИЙ ЧАЙ

Шипшина дуже добре смакує з багатьма різними спеціями, прянощами та сухофруктами. Для приготування чаю ви можете використовувати...

Olena Prokhorchuk

7 вер. 2022 р.

УКРАЇНСЬКА КУХНЯ

Дуже простий рецепт приготування томатного соку, томату-пюре та томатної пасти в домашніх умовах.

Томатний сік, пюре та пасту консервували не лише наші бабусі, а і їхні бабусі теж :)

Olena Prokhorchuk

7 серп. 2022 р.

КОРИСНІ ПОРАДИ

ЯК ПОЧИСТИТИ ПОМІДОРИ?

Існує безліч рецептів в яких потрібно попередньо очистити помідори від шкірки. Для того, щоб не пояснювати як це робиться у кожному окремому

Olena Prokhorchuk

2 серп. 2022 р.

РЕЦЕПТИ

ОГІРКИ ЛІТНІ (малосольні)

Рецепт моїх малосольних огірків сподобається усім хто не хоче возитися з гнітом, марлею, збирати з огірків плісняву тощо...

Olena Prokhorchuk

14 лип. 2022 р.

РЕЦЕПТИ

ТРАДИЦІЙНІ УКРАЇНСЬКІ ВАРЕНИКИ НА ПАРУ

У цьому дописі, я поділюся з вами технологією приготування найкращого тіста для вареників на пару з будь-якими ягодами, відкрию усі секрети

Olena Prokhorchuk

2 лист. 2021 р.

КОРИСНІ ПОРАДИ

ЯК ВАРИТИ ЯЧНУ КАШУ

Нещодавно одна моя подруга сказала що ненавидить ячну та пшеничну каші, бо пам’ятає їх ще з дитинства, з їдальні у піонерському таборі...

Olena Prokhorchuk

11 серп. 2021 р.

РЕЦЕПТИ

ВАРЕНІ СИРНИКИ З КОКОСОМ

Простий рецепт кокосових сирників з покроковими фото.

Olena Prokhorchuk

23 черв. 2021 р.

РЕЦЕПТИ

ВАРЕННЯ З ПЕЛЮСТОК ТРОЯНДИ

Для варення з пелюсток троянди підходять лише ті троянди, в яких саме пелюстки мають насичений аромат. В мене росте три сорти таких ...

Olena Prokhorchuk

30 трав. 2021 р.

РЕЦЕПТИ

ВАРЕННЯ З РУМБАМБАРУ

Звісно, варення ніколи не порівняється за пахом зі свіжим румбамбаром, але гарантую, що варення за цим рецептом нікого не залишить байдужим.

Olena Prokhorchuk

11 трав. 2021 р.

РЕЦЕПТИ

ГРИБИ ЗМОРШКИ, ФАРШИРОВАНІ

Дуже оригінальна та смачна страва, а також гарний спосіб приготувати чудову закуску "на майбутнє", бо фаршировані зморшки дуже гарно ...

Olena Prokhorchuk

25 квіт. 2021 р.

РЕЦЕПТИ

СИРНА ПАСКА З РОДЗИНКАМИ (рецепт без яєць)

Простий рецепт сирної паски з покроковими фото. Рецепт без випічки та без використання яєць.

Olena Prokhorchuk

19 квіт. 2021 р.

РЕЦЕПТИ

ПРИКРАШАЄМО ВЕЛИКОДНІ ПАСКИ

Простий спосіб прикрасити паски меренгою

ВЕЛИКОДНЯ ПАСКА БЕЗ ЗАМІСУ (ВЕЛИКОДНЯ БАБА)

Olena Prokhorchuk

18 квіт. 2021 р.

РЕЦЕПТИ

ВЕЛИКОДНЯ ПАСКА БЕЗ ЗАМІСУ (ВЕЛИКОДНЯ БАБА)

Дуже простий рецепт Великодньої баби з покроковими фото. Рецепт підходить як для приготування на заквасці, так і для приготування на дріж...

100% житній хліб на заквасці (на двох опарах), формовий

Olena Prokhorchuk

7 квіт. 2021 р.

РЕЦЕПТИ

100% житній хліб на заквасці (на двох опарах), формовий

З чого це зроблено: закваска житня, вода, житнє борошно, сіль.

Olena Prokhorchuk

25 бер. 2021 р.

РЕЦЕПТИ

ЖИЛЕНИКИ

Жиленики (жилники, жиляники, жилавики, дужики) — прісні коржі/перепічки на борошні з водою, які пекли в перший тиждень Великого посту ...

Olena Prokhorchuk

11 бер. 2021 р.

РЕЦЕПТИ

МЛИНЦІ ТОНЕНЬКІ ЗАВАРНІ

З чого це зроблено: яйця, цукор, сіль, ваніль, будь-яка рідина що можна вживати, борошно, масло або олія.

МЛИНЦІ ТОНЕНЬКІ З ЦІЛОЗЕРНОВОГО БОРОШНА (рецепт без яєць)

Olena Prokhorchuk

23 січ. 2019 р.

РЕЦЕПТИ

МЛИНЦІ ТОНЕНЬКІ З ЦІЛОЗЕРНОВОГО БОРОШНА (рецепт без яєць)

Цілозернові млинці без яєць, покроковий рецепт з фото.

ПУХКІ ОЛАДКИ на сироватці, кефірі або кислому молоці

Olena Prokhorchuk

4 січ. 2019 р.

РЕЦЕПТИ

ПУХКІ ОЛАДКИ на сироватці, кефірі або кислому молоці

Список інгредієнтів: 2 яйця, 40 г топленого масла (можна замінити олією), 60 г цукру, дрібка солі, ваніль для паху (за бажанням) ...

Як зробити вершкове масло в домашніх умовах

Olena Prokhorchuk

3 січ. 2018 р.

РЕЦЕПТИ

Як зробити вершкове масло в домашніх умовах

З чого це зроблено: домашні вершки або сметана.

Olena Prokhorchuk

9 вер. 2017 р.

РЕЦЕПТИ

Маслюки мариновані

Як законсервувати гриби на зиму? Рецепт з покроковими фото.

LOVEKITCHEN.ME

ВІТАЮ! Я ОЛЕНА ПРОХОРЧУК!

БАЖАЄТЕ ПЕРШИМИ
ОТРИМУВАТИ НОВІ РЕЦЕПТИ ?

КНИГА-САМОВЧИТЕЛЬ З ВИПІЧКИ ХЛІБУ НА ЗАКВАСЦІ

PASTA та соуси

РАДЖУ СПРОБУВАТИ

LOVEKITCHEN.ME

ПРО БЛОГ
ПРО БРЕНД
ВІДГУКИ
ПУБЛІКАЦІЇ У ПРЕСІ
ПАРТНЕРИ

ПРОЄКТИ

#МОЯ_СМАЧНА_УКРАЇНА
#LOVEKITCHENME_BREAD
#LOVEKITCHENME_REST
#LOVEKITCHENME_ГРИБИ
#ЛЕНАРАДИТЬ

ПОСЛУГИ

РЕКЛАМА НА САЙТІ
РЕКЛАМА У СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ
СТВОРЕННЯ КУЛІНАРНОГО КОНТЕНТУ
ПРОДАЖ ГОТОВИХ ФОТОГРАФІЙ
СПІВПРАЦЯ З БРЕНДАМИ
КОРПОРАТИВНІ ПОДАРУНКИ

КОРИСТУВАЧАМ

УМОВИ ВИКОРИСТАННЯ САЙТУ
ПОЛІТИКА КОНФІДЕНЦІЙНОСТІ
ОПЛАТА ТА ДОСТАВЛЕННЯ
ПОВЕРНЕННЯ ТОВАРУ
КОНТАКТИ

LOVEKITCHEN.ME

ВІТАЮ! Я ОЛЕНА ПРОХОРЧУК!

БАЖАЄТЕ ПЕРШИМИ ОТРИМУВАТИ НОВІ РЕЦЕПТИ ?

КНИГА-САМОВЧИТЕЛЬ З ВИПІЧКИ ХЛІБУ НА ЗАКВАСЦІ

PASTA та соуси

РАДЖУ СПРОБУВАТИ

LOVEKITCHEN.ME ПРО БЛОГ ПРО БРЕНД ВІДГУКИ ПУБЛІКАЦІЇ У ПРЕСІ ПАРТНЕРИ

ПРОЄКТИ #МОЯ_СМАЧНА_УКРАЇНА #LOVEKITCHENME_BREAD #LOVEKITCHENME_REST #LOVEKITCHENME_ГРИБИ #ЛЕНАРАДИТЬ

ПОСЛУГИ РЕКЛАМА НА САЙТІ РЕКЛАМА У СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ СТВОРЕННЯ КУЛІНАРНОГО КОНТЕНТУ ПРОДАЖ ГОТОВИХ ФОТОГРАФІЙ СПІВПРАЦЯ З БРЕНДАМИ КОРПОРАТИВНІ ПОДАРУНКИ

КОРИСТУВАЧАМ УМОВИ ВИКОРИСТАННЯ САЙТУ ПОЛІТИКА КОНФІДЕНЦІЙНОСТІ ОПЛАТА ТА ДОСТАВЛЕННЯ ПОВЕРНЕННЯ ТОВАРУ КОНТАКТИ

БАЖАЄТЕ ПЕРШИМИ
ОТРИМУВАТИ НОВІ РЕЦЕПТИ ?

LOVEKITCHEN.ME

ПРО БЛОГ
ПРО БРЕНД
ВІДГУКИ
ПУБЛІКАЦІЇ У ПРЕСІ
ПАРТНЕРИ

ПРОЄКТИ

#МОЯ_СМАЧНА_УКРАЇНА
#LOVEKITCHENME_BREAD
#LOVEKITCHENME_REST
#LOVEKITCHENME_ГРИБИ
#ЛЕНАРАДИТЬ

ПОСЛУГИ

РЕКЛАМА НА САЙТІ
РЕКЛАМА У СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ
СТВОРЕННЯ КУЛІНАРНОГО КОНТЕНТУ
ПРОДАЖ ГОТОВИХ ФОТОГРАФІЙ
СПІВПРАЦЯ З БРЕНДАМИ
КОРПОРАТИВНІ ПОДАРУНКИ

КОРИСТУВАЧАМ

УМОВИ ВИКОРИСТАННЯ САЙТУ
ПОЛІТИКА КОНФІДЕНЦІЙНОСТІ
ОПЛАТА ТА ДОСТАВЛЕННЯ
ПОВЕРНЕННЯ ТОВАРУ
КОНТАКТИ