Гавайские тазики

Ніколи не їж більше,
аніж можеш підняти...

Місс Піггі, героїня Маппет-шоу

Домашні вафлі (рецепт для вафельниці)

З чого це зроблено: яйця, цукор, жмаки або пюре з овочів чи фруктів, рослинне або тваринне молоко, олія, борошно, розпушувач та сіль.


Дуже простий рецепт. Який допоможе уникнути зайвих відходів, а саме овочевих жмаків які лишаються після приготування соку. На фото гарбузові вафлі, але за цим рецептом можна зробити вафлі морквяні, бурякові, яблучні, і ще багато різних.



За овочеву основу беруться жмаки, але якщо ви не робите сік і в вас їх нема, ви можете використовувати овочеве пюре. У тих вафлях що на фото я використовувала жмаки що лишилися після приготування соку з гарбузи.

Домашні вафлі (рецепт для вафельниці)
 

ІНГРЕДІЄНТИ: • 2 яйця • 20 г цукру на (свій) смак • 200 г жмаків або пюре з будь-яких овочів • 150 г соєвого молока (або будь-якого іншого, рослинного чи тваринного) • 70 г доброї соняшникової олії (можна узяти кокосову або розтоплене вершкове масло) • 250 г пшеничного борошна (будь-якого, білого, цілозернового, також можете намішати) • 5 г розпушувача • дрібка солі


ще вам знадобиться олія (така само що використовували для тіста) або топлене масло, для змащування вафельниці

 

Яйця збити з цукром аж на піну. Жмаки або пюре разом з олією і молоком перебити у блендері, до однорідності, і додати до збитих яєць. Борошно просіяти з розпушувачем та сіллю, і додати до суміші з яєць, жмаків, і рідини, продовжуючи збивати до поки усе не змішається.



Коли тісто буде готове, розігрійте вафельницю, і добре змастіть маслом або олією за допомогою пензлика.

Домашні вафлі (рецепт для вафельниці)

Викладайте тісто у вафельницю столовою ложкою, на середину, як на фото.

Домашні вафлі (рецепт для вафельниці)

Готуйте 6-7 хвилин.

Домашні вафлі (рецепт для вафельниці)

Подавати ці вафлі можна як з морозивом, ягодами або джемом (ще дуже смачно з бананами, згущеним молоком, шоколадом, але це так багато калорій що я собі таке дуже рідко дозволяю), так і з яйцями пашот та солоною рибою. Смачного!

Домашні вафлі (рецепт для вафельниці)
 

#ленарадить:

мультимейкер (електровафельниця) Russell Hobbs https://sgo.one/YDiPDS

потужний фітнес-блендер Russell Hobbs Nutri Boost https://sgo.one/xhJuN-

 

Якщо в вас вийшло приготувати чудову кашу за цим рецептом, і ви хочете подякувати автору, ви можете придбати один з планів підписки на блог.


Пов'язані пости