Olena ProkhorchukМлинці з цільнозернового борошна на самих білках
З чого це зроблено: рослинне молоко або вода, білки, цілозернове борошно, олія та сіль.
Дуже смачні млинці. Підходять для людей що дотримуються здорового харчування. Рецепт також підходить людям які дотримуються дієти Мішеля Монтіньяка.
ІНГРЕДІЄНТИ:
500 г рослинного молока або води
білки трьох яєць
1 стакан цілозернове пшеничного борошна з висівками
дрібка солі
25 г олії (для рецепта що відповідає дієті Монтіньяка підходить тільки олія виноградних кісточок)
Рослинне молоко або воду вилити в миску. Білки відокремити від жовтків, додати в молоко або воду, збити вінчиком до однорідності.
Додати борошно, сіль та олію, добре усе змішати.
Добре розігріти пательню, змастити олією (за допомогою пензлика) і смажити млинці як ви це робите зазвичай.
Як будете подавати, полийте чимсь солоденьким. Я, наприклад, полюбляю з сиропом агави, він має низький глікемічний індекс, і не завадить вашій фігурі, якщо ви будете вживати його разом з такими млинцями.
Смачного!
найкраща пательня для млинців https://sgo.one/ICq0hh
Якщо вам сподобався рецепт, і ви хочете подякувати автору,
ви можете придбати один з планів підписки на блог