Млинці з цільнозернового борошна на самих білках
Дуже смачні млинці. Підходять для людей що дотримуються здорового харчування. Рецепт також підходить людям які дотримуються дієти Мішеля Монтіньяка.
ІНГРЕДІЄНТИ:
500 г рослинного молока або води
білки трьох яєць
1 стакан цільнозернового пшеничного борошна з висівками
дрібка солі
25 г олії (для рецепту що відповідає дієті Монтіньяка підходить тількі олія виноградних кісточок)
Рослинне молоко або воду вилити в миску. Білки відокремити від жовтків, додати в молоко або воду, збити вінчиком до однорідності.
Додати борошно, сіль та олію, добре усе змішати.
Добре розігріти пательню, змастити олією (за допомогою пензлика) і смажити млинці як ви це робите зазвичай.
Як будете подавати, полийте чимсь солоденьким. Я, наприклад, полюбляю з соковиком агави, він має низький глікемічний індекс, і не завадить вашій фігурі, якщо ви будете вживати його разом з такими млинцями.
Смачного!
корисні посилання:
найкраща пательня для млинців https://sgo.one/ICq0hh
Теги: