Olena ProkhorchukПаста з зеленим соусом та сиром моцарела
З чого це зроблено: макарони, шпинат, кінза, часник, сіль, перець, горіхи, олія, сир моцарела.
Смачна та корисна, дуже легка у приготуванні страва, рецепт якої я розробила для кулінарної спільноти Готуй вдома! мережі гіпермаркетів Aushan. Якщо натиснете на фото, перейдете до відеорецепта у спільноті, якщо ж бажаєте попередньо ознайомитися зі списком інгредієнтів та методом приготування, продовжуйте читати цей допис далі.
ІНГРЕДІЄНТИ (на 4-5 порцій):
500 г сухих макаронів з твердих сортів пшениці
для зеленого соусу:
100 г шпинату
50 г кінзи
2 зубчики часнику
сіль та перець на (свій) смак
30 г горіхів
50 г олії
для подачі:
250 г сиру моцарела (у розсолі)
50 г горіхів
зелень
До речі, замість шпинату можна взяти капусту кале, або руколу, наприклад, а кінзу замінити петрушкою, якщо вже зовсім її не любите. Але гарантую, що у такому варіанті як я пропон