Паста з зеленим соусом та сиром моцарела

З чого це зроблено: макарони, шпинат, кінза, часник, сіль, перець, горіхи, олія, сир моцарела.


Смачна та корисна, дуже легка у приготуванні страва, рецепт якої я розробила для кулінарної спільноти Готуй вдома! мережі гіпермаркетів Aushan. Якщо натиснете на фото, перейдете до відеорецепта у спільноті, якщо ж бажаєте попередньо ознайомитися зі списком інгредієнтів та методом приготування, продовжуйте читати цей допис далі.


Паста з зеленим соусом та сиром моцарела

 

ІНГРЕДІЄНТИ (на 4-5 порцій):

  • 500 г сухих макаронів з твердих сортів пшениці

для зеленого соусу:

  • 100 г шпинату

  • 50 г кінзи

  • 2 зубчики часнику

  • сіль та перець на (свій) смак

  • 30 г горіхів

  • 50 г олії

для подачі:

  • 250 г сиру моцарела (у розсолі)

  • 50 г горіхів

  • зелень

 

До речі, замість шпинату можна взяти капусту кале, або руколу, наприклад, а кінзу замінити петрушкою, якщо вже зовсім її не любите. Але гарантую, що у такому варіанті як я пропон