Гавайские тазики

Ніколи не їж більше,
аніж можеш підняти...

Місс Піггі, героїня Маппет-шоу

Свинина з баклажанами в азійському стилі

З чого це зроблено: соняшникова олія, свинина, баклажани, цибуля, часник, сіль, соєвий соус, паста червоного чилі, бульйон, кукурудзяний крохмаль, вустричний соус, горілка, соба (гречана локшина), кунжут, зелена цибуля.


Азійці вміють готувати свинину так, що вона починає подобатися навіть людям які не люблять свинину взагалі. Тож надихнувшись азійською кухнею, я теж почала експериментувати зі свининою. Ділюся одним зі своїх найчастіше використовуваних рецептів свинини, я готую її з баклажанами, а на смак страва виходить кисло-солодкою. Подаю я її з гречаною локшиною, а взагалі, подібну страву японці вживають з рисом, який подають до м'яса з баклажанами окремо, у маленьких мисках.


Свинина з баклажанами в азійському стилі

Хочете прочитати більше?

Підпишіться на www.lovekitchen.me, щоб продовжити читати цей пост.

Підписатися зараз