Olena ProkhorchukШарлотка з яблуками
З чого це зроблено: вершкове масло, хлібні крихти або мана крупа, яблука, цукор, яйця, розпушувач, ваніль, сметана.
Колись, я обов'язково опублікую рецепти усіх шарлоток що мені відомі, а поки приготуйте цей варіант, дуже простий у приготуванні, але дуже смачний бісквітний пиріг з яблуками, котрий на просторах колишнього радянського союзу прийнято називати шарлоткою.
ІНГРЕДІЄНТИ:
10 г вершкового масла
хлібні крихти або манна крупа (скільки знадобиться)
900 г яблук (краще твердих та кислих)
4 яйця
130 г цукру
210 г борошна
6 г розпушувача
6 г ванільного цукру
100 г сметани
Форму змастіть вершковим маслом та присипте хлібними крихтами або манкою. Потім покладіть у форму почищені та порізані яблука.
Яйця збийте з цукром на піну.
Додайте борошно, розпушувач, і ванільний цукор. Добре перемішайте, додайте сметану, і знову з