Цей рецепт млинців з цілозернового борошна народився, коли я дотримувалася дієти Мішеля Монтіньяка, адже звичайні млинці зовсім не вписуються в її рамки, а млинців хотілося. Однак цей варіант мені настільки подобається, що я продовжую готувати його і після завершення дієти.
Млинці з цілозернового борошна на самих білках, покроковий рецепт з фото:
Інгредієнти:
500 г рослинного молока або води
білки трьох яєць
1 стакан цілозернове пшеничного борошна з висівками
дрібка солі
25 г олії (для рецепта що відповідає дієті Монтіньяка підходить тільки олія виноградних кісточок)
Технологія приготування:
Крок 1
Рослинне молоко або воду вилити в миску, додати білки, змішати вінчиком або блендером до однорідності.
Крок 2
Додати борошно, сіль, олію, добре усе змішати.
Крок 3
Добре розігріти пательню, змастити олією (за допомогою пензлика) і смажити млинці як ви це робите зазвичай.
Крок 4
Як будете подавати, полийте чимсь солоденьким. Я, наприклад, полюбляю з сиропом агави, він має низький глікемічний індекс, і не завадить вашій фігурі, якщо ви будете вживати його разом з такими млинцями.
Дякую, що готуєте разом зі мною!
Якщо вам сподобався рецепт і ви маєте бажання подякувати автору, ви можете зробити внесок в розвиток блогу Lovekitchen.me або придбати один з планів підписки на блог. Кожен ваш внесок або підписка — це можливість створювати більше смачних страв для вас!
Comentários