НАЙКРАЩИЙ СПОСІБ ДОЇСТИ ВЕЛИКОДНІ ПАСКИ, БАБИ ТА ПАПУШНИКИ.

Або як зробити щось неймовірно смачненьке з несвіжої здобної випічки.

Розкажу вам про один з найліпших способів доїсти пасочки. Впевнена, що після того, як ви це спробуєте, будете пекти ще більше пасок і доїдати їх лише так.

І ще хотіла нагадати, що паску потрібно різати поперек, починаючи з самого низу, так ваша паска буде довше лишатися свіжою (бо зрізом буде лежати на тарілці), на неї буде зручно щось намазувати, а наостанок, у вас залишиться найсмачніше - верхівочка.

Коли я печу паски, я завжди роблю мінімум одну велику, солодку паску, і багато не солодких пасок які лишаю без прикрас (ці паски я роблю саме для тостів). Тісто роблю одне й те саме, просто цукру у нього додаю зовсім трошки, а родзинки з цукатами додаю тільки в ту паску ту що хочу зробити солодкою, також солодку паску завжди просочую сиропом з рому або єгермейстеру.

Рецепт тостів з паски

Список інгредієнтів:

• не свіжа великодня паска (баба або папушник)

Технологія приготування:

Крок 1

Беремо пасочку. На фото в мене паска з цілозернового борошна, на самих жовтках.

Крок 2

Ріжемо її кружальцями, завтовшки 3 см, поперек.

Крок 3

Вкладаємо на гриль або у тостер, також можна просто підсмажити на абсолютно сухій добре розігрій пательні з обох боків. Я використовую мультимейкер Russell Hobbs, зі змінними пластинами (для тостів беру пластини для гриля). Придбати такий само мультимейкер ви можете за посиланням https://sgo.one/z-Xz30.

Крок 4

Підсмажуємо до скоринки. Такі тости, як і будь-які тости зі здобної випічки, мають дуже тоненьку, хрустку скоринку та ніжний соковитий м'якуш.

Смачного!

Якщо вам сподобався рецепт, і ви хочете подякувати автору,

ви можете придбати один з планів підписки на блог

ОБРАТИ ПЛАН