Ризотто з чорницями, покроковий рецепт з фото.
top of page
Олена_Прохорчук_фото.JPG

ВІТАЮ! Я ОЛЕНА ПРОХОРЧУК!

​

Багато років  я досліджую оригінальні смаки й мистецтво приготування автентичних страв. У своєму блозі я допоможу вам розібратися, якими насправді мають бути ті чи інші страви, і познайомлю з відпрацьованими кулінарними техніками, аби ви могли з легкістю готувати смачні й красиві страви на власній кухні!
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • TikTok
БАЖАЄТЕ ПЕРШИМИ
ОТРИМУВАТИ НОВІ РЕЦЕПТИ ?

Дякую що ви зі мною!

ТОВАРИ ВЛАСНОГО ВИРОБНИЦТВА

    Ризотто з чорницями та сиром Рокфор

    Ризотто з чорницями, покроковий рецепт з фото.


    Зазвичай, ризотто готують на овочевому або м'ясному бульйоні, але в цьому випадку, я брала просто воду. Мені хотілося, щоб смак чорниць та сиру Рокфор ніщо не перебивало і не доповнювало, і в мене це вийшло.


    До речі, цей рецепт ризотто з чорницями з моєї книги "Готуємо з Оленою Прохорчук", придбати таку книгу можна у крамниці на цьому сайті.


    Ризотто з чорницями і сиром рокфор, рецепт

    ІНГРЕДІЄНТИ:

    • 100 г цибулі

    • 35 г + 30 г вершкового масла

    • 150 г рису для ризотто

    • біле сухе вино (скільки знадобиться)

    • окріп (скільки знадобиться)

    • 40 г сиру Рокфор

    • 50 г чорниць

    • сіль та перець на свій смак


    ДЛЯ ПОДАЧІ (за бажанням):

    • чорниці та сир Рокфор


    ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ:

    (рецепт доступний лише за підпискою, але ви також можете знайти його у моїй книжці "Готуємо з Оленою Прохорчук".


    Хочете прочитати більше?

    Підпишіться на lovekitchen.me, щоб продовжити читати цей пост.

    bottom of page