Ризотто зі зморшками та молодою кропивою — це про весну в тарілці. Гриби зморшки додають страві яскравого смаку та аромату, а кропива — кольору й свіжості. У цьому рецепті я покажу, як приготувати ризотто легко, правильно і дуже смачно. І так, для цього рецепту підійдуть будь-які гриби родини зморшкових.
