Цей шоколадний ганаш з цитриною, ви можете приготувати і як окремий десерт, і як крем ганаш для торта або тістечок. Поєднання темного шоколаду та цитрусової кислинки, створює той самий глибокий, вишуканий, "дорогий" смак, що зазвичай подають у хороших ресторанах.