Дуже простий покроковий рецепт яблучного пирога від моєї мами.
Колись, я обов'язково опублікую рецепти усіх яблучних пирогів що мені відомі, а поки приготуйте цей швидкий смачнющий пиріг, дуже простий у приготуванні, але дуже смачний бісквітний пиріг з яблуками, котрий на просторах колишнього радянського союзу заведено називати шарлоткою.
Список інгредієнтів:
10 г вершкового масла
хлібні крихти або манна крупа (скільки знадобиться)
900 г яблук (краще твердих та кислих)
4 яйця
130 г цукру
210 г борошна
6 г розпушувача
6 г ванільного цукру
100 г сметани
Технологія приготування швидкого яблучного пирога:
Крок 1
Форму змастіть вершковим маслом та присипте хлібними крихтами або манкою. Потім покладіть у форму почищені та порізані яблука.
Крок 2
Яйця збийте з цукром на піну.
Крок 3
Додайте борошно, розпушувач, і ванільний цукор. Добре перемішайте, додайте сметану, і знову змішайте до однорідності. Тісто має вийти за консистенцією як не дуже густа сметана.
Крок 4
Вилийте тісто у форму з яблуками, і поставте у розігріту до 160 градусів духовку (режим верх / низ). Випікайте протягом 50 хвилин.
Перш ніж дістати пиріг з форми, дайте йому охолонути протягом 10 хвилин за кімнатної температури.
Якщо вам сподобався рецепт, і ви хочете подякувати автору,
ви можете придбати один з планів підписки на блог
Comments