top of page
ВІТАЮ,
Я ОЛЕНА ПРОХОРЧУК
Багато років я досліджую оригінальні смаки й мистецтво приготування автентичних страв. У своєму блозі я допоможу вам розібратися, якими насправді мають бути ті чи інші страви та познайомлю з різними кулінарними техніками, аби ви могли з легкістю готувати смачні й красиві страви на власній кухні!
РАДЖУ СПРОБУВАТИ
Olena Prokhorchuk
29 жовт. 2024 р.
Яблучно-горіхова шарлотка з цілозернового борошна
#пироги #яблука #солодкавипічка #осінь #горіхи Цей пиріг для мене більше, ніж просто десерт — це смак мого дитинства. Я пам'ятаю, як...
Olena Prokhorchuk
14 лип. 2022 р.
ТРАДИЦІЙНІ УКРАЇНСЬКІ ВАРЕНИКИ НА ПАРУ
У цьому дописі, я поділюся з вами технологією приготування найкращого тіста для вареників на пару з будь-якими ягодами, відкрию усі секрети
Olena Prokhorchuk
10 вер. 2021 р.
УНІВЕРСАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ СОЛОДКОГО ПІСОЧНОГО ТІСТА (холодний спосіб)
Існує декілька способів приготування пісочного тіста - "теплий" та "холодний". І як ви вже здогадалися з назви, нижче я буду знайомити ...
Olena Prokhorchuk
11 серп. 2021 р.
ВАРЕНІ СИРНИКИ З КОКОСОМ
Простий рецепт кокосових сирників з покроковими фото.
Olena Prokhorchuk
23 черв. 2021 р.
ВАРЕННЯ З ПЕЛЮСТОК ТРОЯНДИ
Для варення з пелюсток троянди підходять лише ті троянди, в яких саме пелюстки мають насичений аромат. В мене росте три сорти таких ...
Olena Prokhorchuk
30 трав. 2021 р.
ВАРЕННЯ З РУМБАМБАРУ
Звісно, варення ніколи не порівняється за пахом зі свіжим румбамбаром, але гарантую, що варення за цим рецептом нікого не залишить байдужим.
Olena Prokhorchuk
25 квіт. 2021 р.
СИРНА ПАСКА З РОДЗИНКАМИ (рецепт без яєць)
Простий рецепт сирної паски з покроковими фото. Рецепт без випічки та без використання яєць.
Olena Prokhorchuk
1 бер. 2021 р.
ГАРБУЗОВІ ОЛАДКИ
Пухкі оладки з гарбузом, родзинками та горіхами. Покроковий рецепт.
Olena Prokhorchuk
16 бер. 2020 р.
Домашні вафлі (рецепт для вафельниці)
З чого це зроблено: яйця, цукор, жмаки або пюре з овочів чи фруктів, рослинне або тваринне молоко, олія, борошно, розпушувач та сіль.
Olena Prokhorchuk
4 січ. 2019 р.
ПУХКІ ОЛАДКИ на сироватці, кефірі або кислому молоці
Список інгредієнтів: 2 яйця, 40 г топленого масла (можна замінити олією), 60 г цукру, дрібка солі, ваніль для паху (за бажанням) ...
Olena Prokhorchuk
30 груд. 2018 р.
Пухнастий шоколадний бісквіт
Мій улюблений (і єдиний яким я користуюся) рецепт шоколадного бісквіта. Пропрацювала рецепт до дрібниць. Шоколадний бісквіт за цим рецептом
Olena Prokhorchuk
13 груд. 2018 р.
Швидкий пиріг з яблуками
Дуже простий покроковий рецепт яблучного пирога від моєї мами.
Olena Prokhorchuk
7 груд. 2018 р.
Вівсяне печиво з горіхами
З чого це зроблено: вівсяні пластівці або борошно, горіхи, цукор, вершкове масло, яйця, розпушувач.
Olena Prokhorchuk
14 лист. 2017 р.
Цитриновий тарт
З чого це зроблено: пісочне тісто, цитрини, вершки, яйця, цукор, сметана.
Olena Prokhorchuk
20 жовт. 2017 р.
Простий рецепт морозива з ягід
Сезон ягід ось-ось настане, а у вас ще залишилися торішні запаси в морозилці? Ідеальний час приготувати просте й швидке морозиво з ягід!
Olena Prokhorchuk
28 черв. 2016 р.
Чорничний пиріг
Цей рецепт зберігся у мене як проста ідея, яку можна адаптувати до будь-якої пори року. Наприклад, влітку я використовую свіжу чорницю, а вз
Olena Prokhorchuk
29 бер. 2016 р.
Дуже простий рецепт морозива з самих груш або яблук
З чого це зроблено: груші (або яблука) та вода.
Olena Prokhorchuk
29 груд. 2015 р.
Сирний штолен з цілозернового борошна (лінивий рецепт, без дріжджів)
З чого це зроблено: вершкове масло, цукор, яйця, кисломолочний сир, цитрина, горіхи, борошно, сіль, розпушувач, мигдаль, ваніль, цукати, ...
Olena Prokhorchuk
5 трав. 2014 р.
Сирна паска з фісташковою пастою
Іноді найцікавіші рецепти народжуються з несподіваних ідей. Сирна паска з фісташковою пастою стала такою для мене: легкий десерт ...
Olena Prokhorchuk
5 трав. 2014 р.
Як зробити фісташкову пасту в домашніх умовах
Фісташкова паста — чудова основа для багатьох десертів і солодощів. Проте знайти її на полицях магазинів не так просто...
Olena Prokhorchuk
24 лист. 2013 р.
Морквяні кекси
Дуже простий рецепт смачних морквяних кексів з покроковими фото. Кекси за цим рецептом виходять трохи вологими й дуже довго не черствіють.
bottom of page