Ідеальні Сирники у Вафельниці – Швидкий Рецепт без Смаження

Якщо ви хочете ідеальні сирники без смаження, спробуйте приготувати їх у вафельниці. Поверхня виходить золотиста, всередині вони ніжні, а сам процес займає лише 7-10 хвилин. Тісто готується заздалегідь і може стояти в холодильнику від трьох годин до кількох днів  — це зручно для планування сніданків.

Рецепт сирників у вафельниці

---

Інгредієнти:

• 350 г добре віджатого кисломолочного сиру

• 50 г яєць

• 50 г манки

• 2 г солі

Обладнання: електровафельниця, сито, миска, ваги

---

реклама

---

Технологія приготування:

(Секрет ідеальної текстури та формування тіста доступний лише членам Закритого Клубу Lovekitchen.me)

Крок 1. Підготувати сир

Добре віджати сир від зайвої рідини, щоб тісто не було водянистим.

Протерти його через сито — маса стане однорідною та ніжною.

Крок 2. Змішати інгредієнти

До сиру додати яйце, дрібку солі та манку. Ретельно перемішати до гладкого тіста.

---

реклама

---

Крок 3. Відпочинок тіста

Накрити та поставити у холодильник:

• мінімум 3–4 години,

Манка набухне, і тісто стане еластичним та триматиме форму.

Хочете прочитати більше?

Підпишіться на lovekitchen.me, щоб продовжити читати цей пост.

Підписатися