Морквяні кекси

#морква #кекси #солодкавипічка #городина #вегетаріанське #осінь

Домашня випічка завжди має особливий шарм. І хоча морква, можливо, не перше, що приходить на думку для десерту, її натуральна солодкість додає кексам неймовірну ніжність та соковитість. Рецепт морквяних кексів швидкий і простий, а результат радує ніжним м’якушем, ароматною скоринкою і вітамінним складом. Такі кекси легко адаптувати під свій смак: додайте горіхи, родзинки тощо — і кожен шматочок стане унікальним.

Ця випічка з моркви дарує не тільки задоволення, але й трохи здорової користі. Тож діставайте моркву та блендер, і створімо щось по-справжньому смачне разом!

Морквяні кекси — це ніжний і ароматний десерт, який відкриє для вас новий смак звичної моркви. У цьому рецепті я покажу, як легко зробити смачні та корисні кекси з моркви в домашніх умовах, що ідеально підійдуть як до ранкової кави, так і для солодкого перекусу.

Морквяні кекси, рецепт з покроковими фото:

Список інгредієнтів:

• 220 г свіжої моркви

• 80 г цукру

• 120 г борошна

• 10 г розпушувача

• 6 г цинамону

• дрібка солі

• 25 г олії

• 100 г яєць

Технологія приготування:

Крок 1

Почистите та поріжте моркву, додайте усі інші інгредієнти і перебийте за допомогою блендера до стану як на фото. Якщо в вас не дуже потужний блендер, просто натріть моркву на дрібну терку і усе змішайте.

Крок 2

Підготуйте форму. Я використовую паперові формочки для кексів, але якщо ви таких не маєте, просто змастіть форму олією або вершковим маслом.

Крок 3

Заповніть форму тістом на дві треті.

Крок 4

Поставте у розігріту до 160 °C духовку на 30-90 хвилин (час приготування залежить від розміру ваших кексів, чим вони більші - тим довше випікатимуться). Готовність перевіряйте зубочисткою.

Дякую, що готуєте разом зі мною!

Якщо вам сподобався рецепт і ви маєте бажання подякувати автору, ви можете зробити внесок в розвиток блогу Lovekitchen.me  — це можливість створювати більше смачних страв для вас!

Підтримати проєкт 🤍