top of page

ПУХКІ ОЛАДКИ на сироватці, кефірі або кислому молоці

Olena Prokhorchuk

Пухкі оладки, покроковий рецепт з фото.


Універсальний рецепт оладок з використанням кислої рідини. Оладки що ви бачите в рецепті на фото, я готувала на сироватці що залишилася після приготування домашнього козиного сиру, але їх можна готувати на будь-якій кислій рідині з тих що перелічені у назві рецепта. Так що це не тільки чудовий рецепт, але ще й відповідь на питання - куди подіти кисле молоко.


За моїм рецептом оладки виходять не дуже солодкі, тому якщо хочете приготувати солодкі оладки, просто візьміть більше цукру.


Пухкі оладки на сироватці, покроковий рецепт з фото

РЕЦЕПТ ПУХКИХ ОЛАДОК


Список інгредієнтів:


  • 2 яйця

  • 40 г топленого масла (можна замінити олією)

  • 60 г цукру

  • дрібка солі

  • ваніль для паху (за бажанням)

  • 500 г сироватки (кефіру або кислого молока) 500 м

  • 240 г пшеничного борошна (вищого сорту)

  • 4 г соди

+ топлене масло або олія (для смаження)



Технологія приготування:

доступно лише за підпискою


Хочете прочитати більше?

Підпишіться на lovekitchen.me, щоб продовжити читати цей пост.

кулінарні книги
ВІД АВТОРА БЛОГУ

bottom of page