ЯК ПРИГОТУВАТИ ХУМУС?https://static.wixstatic.com/media/8ff0f8_b23d90dadda24eb4b803dbaeec5171bd~mv2.jpg/v1/fill/w_750,h_1000,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01/8ff0f8_b23d90dadda24eb4b803dbaeec5171bd~mv2.jpg
top of page
Олена_Прохорчук_фото.JPG

ВІТАЮ! Я ОЛЕНА ПРОХОРЧУК!

​

Багато років  я досліджую оригінальні смаки й мистецтво приготування автентичних страв. У своєму блозі я допоможу вам розібратися, якими насправді мають бути ті чи інші страви, і познайомлю з відпрацьованими кулінарними техніками, аби ви могли з легкістю готувати смачні й красиві страви на власній кухні!
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • TikTok
БАЖАЄТЕ ПЕРШИМИ
ОТРИМУВАТИ НОВІ РЕЦЕПТИ ?

Дякую що ви зі мною!

ТОВАРИ ВЛАСНОГО ВИРОБНИЦТВА

    ЯК ПРИГОТУВАТИ ХУМУС?

    Рецепт ніжного, кремового, домашнього хумусу з покроковими фото


    Ніколи не виходить "правильний" кремовий хумус?


    Тоді мій рецепт саме для вас, бо я не тільки дала у ньому точний список інгредієнтів та чітку фотоінструкцію з приготування, а й поділилася усіма секретами. Написала який саме нут краще вибрати для приготування хумусу, як хумус зберігати, як подавати тощо.


    Домашній хумус, рецепт з покроковими фото.
    Домашній хумус, рецепт з покроковими фото.


    Приготування домашнього хумусу



    Список інгредієнтів:

    Список інгредієнтів я даю на 1 кг нуту, тому що завжди готую його багато відразу, щоб вистачило надовго (як довго зберігати хумус я розповім нижче у тексті). Але якщо ви хочете приготувати невеличку порцію, просто розділіть усі інгредієнти на п'ять, і в вас вийте такий само смачний хумус, але його буде у п'ять разів менше.

    • 1 кг дрібного нуту

    • 10 г харчової соди

    • 5 зубчиків часнику

    • 500 г тахіні (кунжутової пасти)

    • 20 г солі

    • вода


    Технологія приготування:

    (доступно лише за підпискою)


    Хочете прочитати більше?

    Підпишіться на lovekitchen.me, щоб продовжити читати цей пост.

    bottom of page