top of page
Olena Prokhorchuk

Грибний крем-суп з трюфельною олією та гарбузовим насінням.

Смачнющий крем-суп з грибів. Простий рецепт з покроковими фото.


Колись давно, поряд з будинком у якому я тоді мешкала, був непоганий ресторанчик де я полюбляла обідати. Особливо мені смакував там грибний крем-суп з трюфельною олією та гарбузовим насінням. Коли ж я змінила місце проживання, їздити на цей суп через все місто, мені стало зовсім незручно, і я вирішила що мені обов'язково потрібно спробувати його повторити. Не з першого разу звісно, але я таки досягла максимальної схожості - сподіваюся і вам цей суп сподобається :).


Грибний крем-суп з трюфельною олією та гарбузовим насінням. Простий рецепт з покроковими фото.


Список інгредієнтів:


  • 40 г сухих білих грибів

  • 350 г свіжих білих грибів або печериць

  • 50 г вершкового масла

  • 50 г цибулі

  • 80 г білого сухого вина

  • 1 л води

  • вершки (скільки знадобиться)

  • сіль та перець (на свій смак)

  • гарбузове насіння (скільки знадобиться)

  • трюфельна олія (скільки знадобиться)



Технологія приготування:

доступно лише за підпискою


Хочете прочитати більше?

Підпишіться на lovekitchen.me, щоб продовжити читати цей пост.

кулінарні книги
ВІД АВТОРА БЛОГУ

bottom of page