НАЧИНКА З ЛІВЕРУ (ПОТРОХІВ), ПІДХОДИТЬ ДЛЯ ПИРІЖКІВ ПИРОГІВ, ВАРЕНИКІВ ТА НАЛИСНИКІВhttps://static.wixstatic.com/media/8ff0f8_d829df740e5e453db347c6e72a5be78b~mv2.jpg/v1/fill/w_1000,h_838,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01/8ff0f8_d829df740e5e453db347c6e72a5be78b~mv2.jpg
top of page
Олена_Прохорчук_фото.JPG

ВІТАЮ! Я ОЛЕНА ПРОХОРЧУК!

​

Багато років  я досліджую оригінальні смаки й мистецтво приготування автентичних страв. У своєму блозі я допоможу вам розібратися, якими насправді мають бути ті чи інші страви, і познайомлю з відпрацьованими кулінарними техніками, аби ви могли з легкістю готувати смачні й красиві страви на власній кухні!
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • TikTok
БАЖАЄТЕ ПЕРШИМИ
ОТРИМУВАТИ НОВІ РЕЦЕПТИ ?

Дякую що ви зі мною!

ТОВАРИ ВЛАСНОГО ВИРОБНИЦТВА

    НАЧИНКА З ЛІВЕРУ (ПОТРОХІВ), ПІДХОДИТЬ ДЛЯ ПИРІЖКІВ ПИРОГІВ, ВАРЕНИКІВ ТА НАЛИСНИКІВ

    Універсальний рецепт начинки з ліверу з покроковими фото.


    Покроковй рецепт начинки для пиліжків з лівером

    Така начинка прекрасно підходить для будь-яких пиріжків (смажених чи печених), тоненьких або пухких вареників, пирогів та налисників. Також, ви можете приготувати її заздалегідь, і зберігати у холодильнику до 4-5 діб. Наприклад, ви можете сьогодні приготувати начинку, а завтра, або через декілька днів, приготувати з нею вареники, пиріжки тощо.


    У даному рецепті я використовую нутрощі домашньої птиці (курей та качок), але ви можете брати нутрощі будь-якої худоби.

    Покроковй рецепт начинки для пиліжків з лівером


    Список інгредієнтів:

    Список інгредієнтів розраховано на 1 кг ліверу, тому якщо ви маєте менше чи більше ліверу, просто перерахуйте усі інгредієнти відповідно до ваги того ліверу що маєте.


    • 1 кг підготовлених потрохів (як їх підготувати, я написала нижче, у самому рецепті)

    • вода (скільки знадобиться)

    • 2 лаврових листочки середнього розміру

    • 4 горошини духмяного перцю

    • 375 г цибулі

    • 75 г вершкового масла

    • 125 г тертої булки (сухарів)

    • сіль

    • перець

    • 3 жовтки



    Технологія приготування:

    доступно лише за підпискою


    Хочете прочитати більше?

    Підпишіться на lovekitchen.me, щоб продовжити читати цей пост.

    bottom of page