ТІСТО ДЛЯ СУХОЇ ПАСТИ
Рецепт тіста для пасти з покроковими фото.
У цьому дописі, я не лише поділюся з вами рецептом приготування тіста для сухої пасти, а ще й розповім як зробити з цього тіста листи для лазаньї, довгу або коротку пасту, як пасту сушити, як її варити, зберігати тощо.
Список інгредієнтів:
300 г борошна з твердих сортів пшениці (семоли)
120 - 150 г води
3 г солі
Технологія приготування:
(доступно лише за підпискою, але ви також можете знайти даний рецепт у моїй книжці "PASTA та соуси").
Comments