Теплий картопляний салат - це простий, але дуже смачний спосіб приготувати молоду картоплю. Покроковий рецепт з фото.
Найкраще для приготування такого салату використовувати молоду дрібну картоплю разом зі шкіркою. Але якщо ви такої не маєте, візьміть велику картоплю, почистьте та поріжте великими шматками.
Рецепт салату з молодої картоплі:
Список інгредієнтів
500 г молодої картоплі
100 г цибулі
30 г копченого бекону
50 г топленого масла
20 г часнику
20 г французької гірчиці
цибуля шніт або інша зелень на (свій) смак
гарбузове насіння на (свій) смак
15 г яблучного оцту
сіль та перець на (свій) смак
Технологія приготування
(доступно лише за підпискою, але ви також можете знайти цей рецепт у книжці "Готуємо з Оленою Прохорчук").
