top of page
Олена_Прохорчук_фото.JPG

ВІТАЮ! Я ОЛЕНА ПРОХОРЧУК!

Багато років  я досліджую оригінальні смаки й мистецтво приготування автентичних страв. У своєму блозі я допоможу вам розібратися, якими насправді мають бути ті чи інші страви, і познайомлю з відпрацьованими кулінарними техніками, аби ви могли з легкістю готувати смачні й красиві страви на власній кухні!
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • TikTok
БАЖАЄТЕ ПЕРШИМИ
ОТРИМУВАТИ НОВІ РЕЦЕПТИ ?

Дякую що ви зі мною!

ТОВАРИ ВЛАСНОГО ВИРОБНИЦТВА

    КАРПАЧО З ЦУКІНІ

    Смачна та незвична сезонна закуска з цукіні. Рецепт з покроковими фото.


    Якщо ви вже не знаєте що приготувати з цукіні - готуйте карпачо! Карпачо з цукіні, це смачна та корисна сезонна закуска, що обов'язково вам сподобається. Нижче я поділюся з вами двома рецептами карпачо. Обидва варіанти карпачо готуються однаково, їх вирізняють лише інгредієнти для маринаду.


    Для отримання дійсно смачної страви, я рекомендую використовувати найсвіжіші, щойно зібрані цукіні.

    Ви також можете використовувати свіжі цукіні придбані у місцевих фермерів, що їх вирощують. А от цукіні котрі вже тривалий час перебувають у макеті, для цієї страви використовувати не варто.


    Що приготувати з цукіні? - Приготуйте карпачо з цукіні

    Рецепт карпачо з жовтих цукіні:



    СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ:


    • 400 г цукіні

    • 5 листочків шавлії середнього розміру

    • 200 г ароматної олії (оливкової або соняшникової)

    • 25 г сік цитринового соку

    • 30 г меду (якщо олію використовуєте соняшникову - мед беріть гречаний)

    • сіль на (свій) смак



    ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ:

    Доступно лише за підпискою, але ви також можете знайти його у моїй книжці "Готуємо з Оленою Прохорчук". На сайті Lovekitchen.me усі фотографії до рецептів створені особисто автором блогу під час приготування страв. Це гарантує вам точність та відповідність рецептів, а також можливість досягнути результату, який ви бачите на фотографіях.


    Хочете прочитати більше?

    Підпишіться на lovekitchen.me, щоб продовжити читати цей пост.

    Comments

    Couldn’t Load Comments
    It looks like there was a technical problem. Try reconnecting or refreshing the page.
    bottom of page