Узвар міцний
Узвар приготовлений за цим рецептом виходить дуже міцний та насичений, тому добре підійде для приготування куті на узварі. Якщо ж ви хочете
top of page
ВІТАЮ! Я ОЛЕНА ПРОХОРЧУК!
Багато років я досліджую оригінальні смаки й мистецтво приготування автентичних страв. У своєму блозі я допоможу вам розібратися, якими насправді мають бути ті чи інші страви та познайомлю з різними кулінарними техніками, аби ви могли з легкістю готувати смачні й красиві страви на власній кухні!
РАДЖУ СПРОБУВАТИ
Olena Prokhorchuk
- 9 жовт. 2023 р.
РАТАТУЙ
Рататуй - традиційна прованська страва, і він як і борщ, у кожної господині різний.
Olena Prokhorchuk
- 25 вер. 2023 р.
ТЕПЛИЙ САЛАТ З МОЛОДОЇ КАРТОПЛІ
Простий, але дуже смачний спосіб приготувати картоплю. Покроковий рецепт з фото.
Olena Prokhorchuk
- 2 серп. 2023 р.
НЕАПОЛІТАНСЬКИЙ ТОМАТНИЙ СОУС
Я поділюся з вами класичним рецептом неаполітанського соусу, але за такою самою схемою, залежно від ваших уподобань, ви можете приготувати
Olena Prokhorchuk
- 9 серп. 2022 р.
ЯК ШВИДКО ПРИГОТУВАТИ СМАЧНІ ТА КОРИСНІ ОВОЧІ?
Простий рецепт з покроковими фото. Приготування овочів у такий спосіб, це щось середнє між глазуруванням, припусканням та приготуванням на
Olena Prokhorchuk
- 7 серп. 2022 р.
ЯК ПОЧИСТИТИ ПОМІДОРИ?
Існує безліч рецептів в яких потрібно попередньо очистити помідори від шкірки. Для того, щоб не пояснювати як це робиться у кожному окремому
Olena Prokhorchuk
- 2 серп. 2022 р.
ОГІРКИ ЛІТНІ (малосольні)
Рецепт моїх малосольних огірків
сподобається усім хто не хоче возитися з гнітом, марлею, збирати з огірків плісняву тощо...
Olena Prokhorchuk
- 23 лист. 2021 р.
ГОРОХОВИЙ КОРЖИК З ЗЕЛЕНИНОЮ, КОЗИНИМ СИРОМ ТА КЕДРОВИМИ ГОРІХАМИ
Безглютенова "піца" на коржі з горохвяного борошна. Покроковий рецепт з фото.
Olena Prokhorchuk
- 17 черв. 2021 р.
ПАСТА З ЦИБУЛЕВИМИ СТРІЛКАМИ
Коли мені вдається роздобути цибулевих стрілок, я завжди намагаюся придумати з ними якусь нову страву, бо на превеликий жаль, роздобути ...
Olena Prokhorchuk
- 30 трав. 2021 р.
ВАРЕННЯ З РУМБАМБАРУ
Звісно, варення ніколи не порівняється за пахом зі свіжим румбамбаром, але гарантую, що варення за цим рецептом нікого не залишить байдужим.
Olena Prokhorchuk
- 12 квіт. 2021 р.
Зморшкова шапинка (Verpa bohemica) у сметані
З чого це зроблено: вершкове масло, цибуля, гриби, сметана, сіль.
(рецепт підходить для будь-яких грибів родини зморшкових)
Olena Prokhorchuk
- 7 груд. 2020 р.
Салат зі шпинату
З чого це зроблено: шпинат, насіння соняшнику, родзинки, сіль, перець, олія, сир.
Olena Prokhorchuk
- 19 бер. 2020 р.
Салат з моркви та синьої капусти "вітамінний"
З чого це зроблено: синя капуста, морква, яблука, горіхи, сіль, перець, олія.
Olena Prokhorchuk
- 31 жовт. 2019 р.
Стейк філе міньйон зі смаженим гарбузом
З чого це зроблено: яловичина, гарбуз, вершкове масло, копчена паприка та перець.
Olena Prokhorchuk
- 1 трав. 2019 р.
Як найкраще приготувати шпараги (аспарагус)
З чого це зроблено: свіжі шпараги, топлене масло, сіль та перець.
Olena Prokhorchuk
- 2 лют. 2016 р.
ЩО ПРИГОТУВАТИ З ЧЕРЕМШІ? - ГОТУЙТЕ СОУС ПЕСТО
Простий рецепт приготування соусу з черемші з покроковими фото. Хочу зауважити, що черемша занесена в червону книгу України, тому збирати
Olena Prokhorchuk
- 1 жовт. 2015 р.
КАРПАЧО З ЦУКІНІ
Якщо ви вже не знаєте що приготувати з цукіні - готуйте карпачо! Карпачо з цукіні, це смачна та корисна сезонна закуска, що обов'язково вам
Olena Prokhorchuk
- 19 вер. 2014 р.
ЗАПЕЧЕНИЙ ГАРБУЗ З ШАВЛІЄЮ ТА ГОСТРИМ ПЕРЦЕМ
Простий рецепт печеного гарбуза з покроковими фото.
Olena Prokhorchuk
- 3 вер. 2014 р.
В'ЯЛЕНІ ТОМАТИ В ДОМАШНІХ УМОВАХ. ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ НА ЗИМУ.
Рецепт в'ялених у духовці помідорів з покроковими фото.
Olena Prokhorchuk
- 31 серп. 2014 р.
ТОМАТНИЙ СУП З КОЗЯЧИМ СИРОМ ТА БАЗИЛІКОМ
Простий рецепт смачного сезонного супу з томатів з покроковими фото.
bottom of page