top of page

Рецепт узвару для куті: насичений та ароматний

Olena Prokhorchuk

Узвар - це традиційний український напій, який завжди готують до Святвечора, використовуючи його для приготування куті або ж вживають як самостійний напій. Цей рецепт створений для міцного узвару, дуже насиченого смаком сухофруктів. Він ідеально підходить для приготування куті, або якщо ви любите насичені смаки. Якщо ж ви надаєте перевагу легкому узвару, просто додайте більше води, щоб отримати менш концентрований напій.


Узвар рецепт. Рецепт міцного, насиченого, узвару з покроковими фото.


У кожної господині є свої секрети приготування узвару. Одні додають більше груш, щоб отримати солодший смак, інші кладуть сливи для легкої кислинки. Але всі погодяться, що добрий узвар має бути насиченим, ароматним і настояним “як треба”.

Саме такий рецепт узвару я вам сьогодні пропоную:


Список інгредієнтів:


  • 50 г сушених яблук

  • 50 г сушених груш

  • 25 г сушених слив

  • 2 літри води



Технологія приготування:


Крок 1


Складіть у каструлю всі сухофрукти.


Якщо сухофрукти в вас куповані, або домашні, але не вимиті попередньо перед сушкою, то потрібно буде їх спочатку промити, а вже потім скласти у каструлю.

Узвар рецепт. Рецепт міцного, насиченого, узвару з покроковими фото.

Крок 2


Залийте сухофрукти двома літрами води.


Узвар рецепт. Рецепт міцного, насиченого, узвару з покроковими фото.

Доведіть до кипіння, потім зменште вогонь (так щоб узвар варився, але вже не кипів), та варіть пів години. Через пів години вимкніть вогонь, накрийте кришкою і дайте охолонути до кімнатної температури. За цей час узвар настоїться, і буде "таким як треба".


Узвар рецепт. Рецепт міцного, насиченого, узвару з покроковими фото.


Крок 3


Процідіть узвар через марлю або серветку,


Узвар рецепт. Рецепт міцного, насиченого, узвару з покроковими фото.

добре відіжміть,


Узвар рецепт. Рецепт міцного, насиченого, узвару з покроковими фото.

і якщо любите солодкий - додайте меду на свій смак.


Узвар рецепт. Рецепт міцного, насиченого, узвару з покроковими фото.

Смачного!


Рецепт міцного, насиченого, узвару з покроковими фото.

Дякую, що готуєте разом зі мною!


Якщо вам сподобався рецепт і ви маєте бажання подякувати автору, ви можете зробити внесок в розвиток блогу Lovekitchen.me або придбати один з планів підписки на блог. Кожен ваш внесок або підписка — це можливість створювати більше смачних страв для вас!







Comments


кулінарні книги
ВІД АВТОРА БЛОГУ

bottom of page