Консервована квасоля на зиму — простий універсальний рецепт без томату

#квасоля #запаси #нут #україна #городина #бобові #пісністрави #консервація

Домашня консервована квасоля — універсальна заготовка, яка виручає цілий рік. Вона чудово підходить для салатів або як готова закуска. Цей перевірений рецепт дозволяє зберігати квасолю навіть при кімнатній температурі, без ризику псування. Цей рецепт також підходить для консервування нуту.

Список інгредієнтів:

• 1 кг сухої квасолі

• 4 лаврових листочки середнього розміру

• 10 горошини духмяного перцю

• 14 горошин чорного перцю

• 2 бутони гвоздики

• 100 г цукру

• 60 г солі

• 40 г оцту 9% оцту, або 55 г 6%

• вода

Технологія приготування:

(доступно лише за підпискою, але ви також знайте цей рецепт в моїй книзі Моя Смачна Україна)

Хочете прочитати більше?

Підпишіться на lovekitchen.me, щоб продовжити читати цей пост.

Підписатися