top of page
ВІТАЮ,
Я ОЛЕНА ПРОХОРЧУК
Багато років я досліджую оригінальні смаки й мистецтво приготування автентичних страв. У своєму блозі я допоможу вам розібратися, якими насправді мають бути ті чи інші страви та познайомлю з різними кулінарними техніками, аби ви могли з легкістю готувати смачні й красиві страви на власній кухні!
РАДЖУ СПРОБУВАТИ
Глазур з білого шоколаду для глазурування тортів, кексів, великодніх пасок, сирків, тістечок, тощо
Ідеальна біла глазур для тортів, кексів, сирків чи тістечок. Усього три інгредієнти, кілька хвилин роботи - і ви отримаєте красиву та ...
Olena Prokhorchuk
12 квіт.
Рецепт універсального сиропу для просочування бісквіта
#сироп #торт #десерти #випічка #солодкавипічка #амаретто #бісквіт #складники #запаси Як отримати соковитий торт замість сухого? Секрет у...
Olena Prokhorchuk
22 лют.
Варення з пелюсток троянди — простий рецепт з пропорціями у відсотках
Цей рецепт варення з пелюсток троянди — один із найароматніших у сезоні. Готуйте з будь-якої ефірно-олійної троянди, за пропорціями у відсотках, з порадами щодо техніки приготування.
Olena Prokhorchuk
24 черв. 2021 р.
Пухнастий шоколадний бісквіт
Мій улюблений (і єдиний яким я користуюся) рецепт шоколадного бісквіта. Пропрацювала рецепт до дрібниць. Шоколадний бісквіт за цим рецептом
Olena Prokhorchuk
30 груд. 2018 р.
Цитриновий тарт
Моя любов до цього десерту почалась з першого шматочка. У цьому рецепті мені вдалося знайти ідеальне поєднання солодкого хрусткого тіста ...
Olena Prokhorchuk
14 лист. 2017 р.
Простий рецепт морозива з ягід
Сезон ягід ось-ось настане, а у вас ще залишилися торішні запаси в морозилці? Ідеальний час приготувати просте й швидке морозиво з ягід!
Olena Prokhorchuk
20 жовт. 2017 р.
Ожиновий тарт
Цей тарт — ідеальний баланс солодкого та кислого. Ожина додає свіжості та яскравості, а основа з тіста — ніжність і крихкість.
Olena Prokhorchuk
30 серп. 2016 р.
Чорничний пиріг
Цей рецепт зберігся у мене як проста ідея, яку можна адаптувати до будь-якої пори року. Наприклад, влітку я використовую свіжу чорницю, а вз
Olena Prokhorchuk
28 черв. 2016 р.
Дуже простий рецепт морозива з самих груш або яблук
З чого це зроблено: груші (або яблука) та вода.
Olena Prokhorchuk
30 бер. 2016 р.
Сирний штолен з цілозернового борошна (лінивий рецепт, без дріжджів)
З чого це зроблено: вершкове масло, цукор, яйця, кисломолочний сир, цитрина, горіхи, борошно, сіль, розпушувач, мигдаль, ваніль, цукати, ...
Olena Prokhorchuk
29 груд. 2015 р.
Сирна паска з фісташковою пастою
Іноді найцікавіші рецепти народжуються з несподіваних ідей. Сирна паска з фісташковою пастою стала такою для мене: легкий десерт ...
Olena Prokhorchuk
6 трав. 2014 р.
Як зробити фісташкову пасту в домашніх умовах
Фісташкова паста — чудова основа для багатьох десертів і солодощів. Проте знайти її на полицях магазинів не так просто...
Olena Prokhorchuk
5 трав. 2014 р.
Кекс «Столичний»
Шукаєте рецепт кексу “Столичний”, як із дитинства? Цей домашній варіант ще смачніший за магазинний! Ніжна текстура, солодкий смак
Olena Prokhorchuk
5 груд. 2013 р.
bottom of page