top of page
Олена_Прохорчук_фото.JPG

ВІТАЮ! Я ОЛЕНА ПРОХОРЧУК!

Багато років  я досліджую оригінальні смаки й мистецтво приготування автентичних страв. У своєму блозі я допоможу вам розібратися, якими насправді мають бути ті чи інші страви, і познайомлю з відпрацьованими кулінарними техніками, аби ви могли з легкістю готувати смачні й красиві страви на власній кухні!
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • TikTok
БАЖАЄТЕ ПЕРШИМИ
ОТРИМУВАТИ НОВІ РЕЦЕПТИ ?

Дякую що ви зі мною!

ТОВАРИ ВЛАСНОГО ВИРОБНИЦТВА

    ПАСТА З БІЛИМИ ГРИБАМИ, ЧАСНИКОМ ТА ЧЕБРЕЦЕМ

    Як швидко приготувати локшину з грибами? Дуже простий рецепт з покроковими фото.


    За цим рецептом ви зможете не лише приготувати смачну страву з білими грибами, а й зрозумієте, як правильно посмажити гриби так, щоб вони лишилися хрумкими та мали смачну золотаву скоринку.

    ПАСТА З БІЛИМИ ГРИБАМИ, ЧАСНИКОМ ТА ЧЕБРЕЦЕМ

    Простий і швидкий рецепт пасти з білими грибами, готувати можна як з домашньої локшини, так і з магазинної (хоча домашня буде значно смачнішою).


    Я розмістила цей рецепт у декількох рубриках, включаючи вегетаріанські та пісні страви, оскільки, якщо використати звичайну пасту, а не яєчну, то ця буде вегетаріанською (навіть веганською) і пісною. Але вам доведеться вилучити пармезан, хоча все одно страва залишиться дуже смачною.


    Якщо ви готуєте локшину самостійно і хочете аби вона була пісною, то процес аналогічний до приготування простої яєчної пасти, але візьміть на кожні 100 грамів борошна з твердих сортів пшениці - 40 грамів води й дрібку солі - все! Яйця додавати не потрібно.


    Паста з білими грибами. Рецепт.


    Інгредієнти:

    • 350 г свіжої локшини (або 200 г сухої)

    • 6 г солі (для варіння локшини)

    • вершкове масло або олія (скільки знадобиться)

    • гриби білі (свіжі)

    • 6 середніх зубчиків свіжого часнику

    • 6 гілочок свіжого чебрецю

    • сіль, перець та пармезан для подачі (додавайте на свій смак)


    Технологія приготування:

    (доступно лише за підпискою, але ви також можете знайти даний рецепт у моїй книжці "PASTA та соуси".)


    Хочете прочитати більше?

    Підпишіться на lovekitchen.me, щоб продовжити читати цей пост.

    Comments

    Couldn’t Load Comments
    It looks like there was a technical problem. Try reconnecting or refreshing the page.
    bottom of page