top of page


Пухкі гарбузові оладки з горіхами та родзинками - ідеальний осінній сніданок!
Ці ароматні оладки виходять ніжними, м'якими та мають дуже приємну текстуру.
Olena Prokhorchuk
1 бер. 2021 р.


Паста з зеленим соусом та сиром моцарела
З чого це зроблено: макарони, шпинат, кінза, часник, сіль, перець, горіхи, олія, сир моцарела.
Olena Prokhorchuk
11 лют. 2021 р.


Салат зі шпинату
З чого це зроблено: шпинат, насіння соняшнику, родзинки, сіль, перець, олія, сир.
Olena Prokhorchuk
7 груд. 2020 р.


Салат з моркви та синьої капусти "вітамінний"
Що приготувати з синьої капусти, аби здивувати себе та близьких? Часто ми йдемо простим шляхом і готуємо класичні страви. Але ця капуста
Olena Prokhorchuk
19 бер. 2020 р.


Домашні вафлі (рецепт для вафельниці)
З чого це зроблено: яйця, цукор, жмаки або пюре з овочів чи фруктів, рослинне або тваринне молоко, олія, борошно, розпушувач та сіль.
Olena Prokhorchuk
16 бер. 2020 р.


Стейк філе міньйон зі смаженим гарбузом
З чого це зроблено: яловичина, гарбуз, вершкове масло, копчена паприка та перець.
Olena Prokhorchuk
31 жовт. 2019 р.


Паста з креветками у томатному соусі
З чого це зроблено: креветки, свіжий перець, духмяний перець, бобкове листя, часник, олія оливкова, цибуля шалот, помідори, петрушка, паста
Olena Prokhorchuk
18 черв. 2019 р.


Як найкраще приготувати шпараги (аспарагус)
Правильно приготовані шпараги, не залежно від способу приготування, мають залишатися яскраво-зеленими та хрумкими. Якщо вони стали тьмяно-зеленими й м'якими — це ознака того, що ви їх зіпсували, а саме — переварили або пересмажили.
Olena Prokhorchuk
1 трав. 2019 р.


Налисники тоненькі з цілозернового борошна (рецепт без яєць)
Працювала нещодавно над рецептом бабки з млинців та капусти, для книги «Моя смачна Україна» (готова бабка на фото нижче), і для рецепта м...
Olena Prokhorchuk
23 січ. 2019 р.


Пухкі оладки на сироватці, кефірі або кислому молоці
Список інгредієнтів: 2 яйця, 40 г топленого масла (можна замінити олією), 60 г цукру, дрібка солі, ваніль для паху (за бажанням) ...
Olena Prokhorchuk
4 січ. 2019 р.


Пухнастий шоколадний бісквіт
Мій улюблений (і єдиний яким я користуюся) рецепт шоколадного бісквіта. Пропрацювала рецепт до дрібниць. Шоколадний бісквіт за цим рецептом
Olena Prokhorchuk
30 груд. 2018 р.


Швидкий пиріг з яблуками
Дуже простий покроковий рецепт яблучного пирога від моєї мами.
Olena Prokhorchuk
13 груд. 2018 р.


Вівсяне печиво з горіхами
Ідеальне печиво для тих, хто хоче приготувати корисний і водночас смачний домашній десерт. Без пшеничного борошна, з приємною горіховою ...
Olena Prokhorchuk
7 груд. 2018 р.


Крашанки з візерунками — як фарбувати цибулинням
Хочете створити найкрасивіші крашанки до Великодня — прості, автентичні та з чарівними візерунками? Спробуйте пофарбувати яйця у цибулинні, як це робили ще наші прабабусі. У цьому дописі — покрокова інструкція, поради та трохи історії. Традиційно, натурально і по-своєму магічно.
Olena Prokhorchuk
7 квіт. 2018 р.


Як зробити вершкове масло в домашніх умовах
Інгредієнти: домашні вершки або сметана
Olena Prokhorchuk
3 січ. 2018 р.


Цитриновий тарт
Моя любов до цього десерту почалась з першого шматочка. У цьому рецепті мені вдалося знайти ідеальне поєднання солодкого хрусткого тіста ...
Olena Prokhorchuk
14 лист. 2017 р.


Простий рецепт морозива з ягід
Сезон ягід ось-ось настане, а у вас ще залишилися торішні запаси в морозилці? Ідеальний час приготувати просте й швидке морозиво з ягід!
Olena Prokhorchuk
20 жовт. 2017 р.


Маслюки мариновані
Як законсервувати гриби на зиму? Рецепт з покроковими фото.
Olena Prokhorchuk
9 вер. 2017 р.


Проста молочна булка, рецепт на заквасці
Дуже простий і смачний хліб на заквасці. Для рецепта найкраще використовувати біле "сильне" борошно і пшеничну закваску. У цьому рецепті я
Olena Prokhorchuk
25 серп. 2017 р.


Паста з зеленим базиліком та сиром Пекоріно Романо
Справжнє втілення італійської простоти та досконалості. Аромат свіжого базиліку, пікантний смак Пекоріно Романо та ніжна текстура пасти
Olena Prokhorchuk
24 січ. 2017 р.


Грибний крем-суп з трюфельною олією та гарбузовим насінням
Колись давно, коли я мешкала у місті, неподалік мого будинку був ресторанчик, який став для мене улюбленим місцем для обідів. Меню там зміню
Olena Prokhorchuk
4 жовт. 2016 р.
bottom of page






