top of page
ВІТАЮ,
Я ОЛЕНА ПРОХОРЧУК
Багато років я досліджую оригінальні смаки й мистецтво приготування автентичних страв. У своєму блозі я допоможу вам розібратися, якими насправді мають бути ті чи інші страви та познайомлю з різними кулінарними техніками, аби ви могли з легкістю готувати смачні й красиві страви на власній кухні!
РАДЖУ СПРОБУВАТИ
Olena Prokhorchuk
25 квіт. 2021 р.
СИРНА ПАСКА З РОДЗИНКАМИ (рецепт без яєць)
Простий рецепт сирної паски з покроковими фото. Рецепт без випічки та без використання яєць.
Olena Prokhorchuk
19 квіт. 2021 р.
ПРИКРАШАЄМО ВЕЛИКОДНІ ПАСКИ
Простий спосіб прикрасити паски меренгою
Olena Prokhorchuk
18 квіт. 2021 р.
ВЕЛИКОДНЯ ПАСКА БЕЗ ЗАМІСУ (ВЕЛИКОДНЯ БАБА)
Дуже простий рецепт Великодньої баби з покроковими фото. Рецепт підходить як для приготування на заквасці, так і для приготування на дріж...
Olena Prokhorchuk
15 квіт. 2021 р.
РИЗОТТО ЗІ ЗМОРШКАМИ ТА МОЛОДОЮ КРОПИВОЮ
З чого це зроблено: масло, цибуля, будь-які гриби родини зморшкових, рис для ризотто, біле сухе вино, бульйон або вода, кропива, пармезан,
Olena Prokhorchuk
11 квіт. 2021 р.
Зморшкова шапинка (Verpa bohemica) у сметані
З чого це зроблено: вершкове масло, цибуля, гриби, сметана, сіль.
(рецепт підходить для будь-яких грибів родини зморшкових)
Olena Prokhorchuk
7 квіт. 2021 р.
100% житній хліб на заквасці (на двох опарах), формовий
З чого це зроблено: закваска житня, вода, житнє борошно, сіль.
Olena Prokhorchuk
7 квіт. 2021 р.
Як активувати суху закваску Lovekitchen.me
Покрокова фото інструкція
Olena Prokhorchuk
1 квіт. 2021 р.
ЯК ПРИГОТУВАТИ СОКОВИТИЙ СТЕЙК З ЯЛОВИЧИНИ
Стейк з яловичини, покроковий рецепт з фото.
Olena Prokhorchuk
25 бер. 2021 р.
ЖИЛЕНИКИ
Жиленики (жилники, жиляники, жилавики, дужики) — прісні коржі/перепічки на борошні з водою, які пекли в перший тиждень Великого посту ...
Olena Prokhorchuk
11 бер. 2021 р.
МЛИНЦІ ТОНЕНЬКІ ЗАВАРНІ
З чого це зроблено: яйця, цукор, сіль, ваніль, будь-яка рідина що можна вживати, борошно, масло або олія.
Olena Prokhorchuk
1 бер. 2021 р.
ГАРБУЗОВІ ОЛАДКИ
Пухкі оладки з гарбузом, родзинками та горіхами. Покроковий рецепт.
Olena Prokhorchuk
11 лют. 2021 р.
Паста з зеленим соусом та сиром моцарела
З чого це зроблено: макарони, шпинат, кінза, часник, сіль, перець, горіхи, олія, сир моцарела.
Olena Prokhorchuk
7 груд. 2020 р.
Салат зі шпинату
З чого це зроблено: шпинат, насіння соняшнику, родзинки, сіль, перець, олія, сир.
Olena Prokhorchuk
19 бер. 2020 р.
Салат з моркви та синьої капусти "вітамінний"
Що приготувати з синьої капусти, аби здивувати себе та близьких? Часто ми йдемо простим шляхом і готуємо класичні страви. Але ця капуста
Olena Prokhorchuk
16 бер. 2020 р.
Домашні вафлі (рецепт для вафельниці)
З чого це зроблено: яйця, цукор, жмаки або пюре з овочів чи фруктів, рослинне або тваринне молоко, олія, борошно, розпушувач та сіль.
Olena Prokhorchuk
31 жовт. 2019 р.
Стейк філе міньйон зі смаженим гарбузом
З чого це зроблено: яловичина, гарбуз, вершкове масло, копчена паприка та перець.
Olena Prokhorchuk
18 черв. 2019 р.
Паста з креветками у томатному соусі
З чого це зроблено: креветки, свіжий перець, духмяний перець, бобкове листя, часник, олія оливкова, цибуля шалот, помідори, петрушка, паста
Olena Prokhorchuk
1 трав. 2019 р.
Як найкраще приготувати шпараги (аспарагус)
З чого це зроблено: свіжі шпараги, топлене масло, сіль та перець.
Olena Prokhorchuk
23 січ. 2019 р.
МЛИНЦІ ТОНЕНЬКІ З ЦІЛОЗЕРНОВОГО БОРОШНА (рецепт без яєць)
Цілозернові млинці без яєць, покроковий рецепт з фото.
Olena Prokhorchuk
4 січ. 2019 р.
ПУХКІ ОЛАДКИ на сироватці, кефірі або кислому молоці
Список інгредієнтів: 2 яйця, 40 г топленого масла (можна замінити олією), 60 г цукру, дрібка солі, ваніль для паху (за бажанням) ...
Olena Prokhorchuk
30 груд. 2018 р.
Пухнастий шоколадний бісквіт
Мій улюблений (і єдиний яким я користуюся) рецепт шоколадного бісквіта. Пропрацювала рецепт до дрібниць. Шоколадний бісквіт за цим рецептом
bottom of page